Tehuantepec, Oaxaca; 31 de enero de 2022.
Con el objetivo de participar en la Formulación del Plan Estatal de Desarrollo 2022-2028 que permita impulsar la transformación de Oaxaca, sentando las bases para el bienestar, el desarrollo y la justicia en nuestras comunidades; representan a nuestra máxima casa de estudios, los docentes e investigadores José Manuel Cabrera Toledo, Zulma Castillejos Antonio y Juan Rendón Cruz, con el tema sectorial: Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural, la propuesta para el Extensionismo Joven a través de la especialidad dual, Aprovechamiento Sustentable de Maíces Nativos, con el maíz Zapalote chico conocido como «el Rey del istmo»; el cual se distribuye en la región del Istmo, con alta importancia culinaria, es patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, con una gran importancia genética ya que resiste condiciones climáticas y edaficas características de la zona; por tal razón, es importante trabajar de forma colaborativa gobierno-académicos-productores, creando estrategias que revaloren e impulsen su producción; brindando el acompañamiento técnico a las y los productores; contribuyendo así, al fortalecimiento de la intervención del TecNM en el CIIT en el eje de la autosuficiencia y soberanía alimentaria y el impulso a la economía social y solidaria; acciones que promueve nuestro Director General, el Profesor Ramón Jiménez López.
