INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Objetivo de la carrera
Formar profesionales con sólidas bases científicas y tecnológicas, alto compromiso social, elevados valores éticos con actitudes que le permitan construirse como agente de cambio, capaz de integrar, desarrollar y consolidar cadenas y redes productivas de su entorno, empleando la gestión tecnológica y del conocimiento en la industrialización de los alimentos en el ámbito regional y nacional.
Un Ingeniero en Industrias Alimentarias
Es un profesional especializado con bases científicas y tecnológicas, capaz de promover el desarrollo integral de la industria alimentaria en los entornos regional y nacional.
Con capacidad para:
Diseñar, crear, instalar, operar y dirigir empresas de la industria alimentaria en el marco de desarrollo regional y nacional.
Analizar, evaluar y diseñar los sistemas productivos de alimentos.
Investigar y desarrollar tecnologías aplicadas al mejoramiento de los sistemas de producción de empresas alimentarias.Producir comercializar productos con valor agregado en los mercados nacionales e internacionales.
